martes, 10 de febrero de 2009

Bienvenidos a Alta Gama Vinos


Este es un blog creado para generar información sobre el comercio del vino a nivel mundial y dónde podrá acceder a noticias sobre las más destacada bodegas de Argentina, Chile, Francia y Uruguay, con representación exclusiva para Paraguay con sus líneas Premium, cuyos vinos ícono podrá encontrar en el mercado local.

A través de este sitio conoceremos los últimos lanzamientos y será el punto de encuentro para quienes quieran adentrarse al mágico mundo del vino.

En el amplio universo que engloban las relaciones comerciales, hemos optado finalmente por la que nos ha generado desde siempre una pasión. Nuestro postulado es que la excelencia no es una virtud, sino una actitud y es eso lo que queremos promover, junto a la excelencia de nuestros exquisitos vinos.

Paraguay es un mercado deseoso de calidad tanto en productos como en servicios y Andina S.A ha apostado a ambos, brindando productos de primer nivel, con una atención preferencial a todos nuestros clientes y una asesoría permanente al personal de servicio buscando sinergia, logrando así que nuestros productos lleguen en el máximo de su calidad a su mesa.

Andina S.A ofrece una significativa variedad en lo que a terroirs se refiere, brindando al consumidor un amplio espectro de sabores, aromas y texturas.

A continuación publicamos una entrevista con el Director General de Andina S.A en Paraguay, el Señor Renato C. Marincovic

1.- Qué análisis podemos hacer sobre el consumo de vinos Premiun y de alta Calidad en el mercado nacional?

En los últimos 3 a 4 años, con la llegada de vinos de gran calidad y reconocimiento mundial, el pequeño mercado paraguayo de consumidores de vinos finos está creciendo, Andina se atrevió a traer los vinos Top de línea, de la mayoría de las viñas y bodegas Top 100, reconocidos vinos mundiales, existentes en diversas fajas de precio. Hoy el consumidor está más exigente y da su opinión, respecto a cepas, añadas, vinos con madera. Distingue un vino varietal de uno reserva y por consiguiente, ya puede degustar vinos complejos, como es el caso de los Premium.

2.- Cuál fue el criterio que primo para la selección de las bodegas?

Nos basamos en la ubicación geográfica de las viñas y bodegas, para poder conseguir los mejores Terroir y Microterroir, condición fundamental de la producción de grandes vinos, considerando Terroir, como una palabra que no tiene una definición precisa, pero que engloba: clima, suelo, temperatura, horas de sol, componentes que inciden en la producción de grandes uvas, así también el manejo de los viñedos, consiguiendo bajar la producción de las plantas, con lo que se consiguen los mejores vinos. Así también fue importante saber, qué Enólogos participan, su experiencia, su Currículum y naturalmente, la Viña o Bodega, por su posición de mercado y países a los que llegan.

3.- Cómo se mueve el mercado en relación a la provisión de productos de alta calidad?

Los vinos de alta calidad, año a año, van mejorando y aumentando, ya que son los que permiten por su rentabilidad, hacer vinos varietales y reserva cada vez mejores y a precios al alcance del consumidor medio. El inconveniente de los vinos Premium, es su producción limitada, por lo que se venden por cuota. Son la carta de presentación de toda Bodega.
Clos Apalta, es el vino ícono de viña Casa Lapostolle, vino N° 1 del mundo, en 2008.
Caballo Loco
, espectacular vino de viña Valdivieso.
Montes Alpha M, Montes Folly y Purple Angel, lo mejor de viña Montes.
Lote 21, lo mejor de viña Leyda.
Altura, lo mejor de viña Casa Silva
Ocio, lo mejor de viña Cono Sur
Almaviva, lo mejor de la viña del mismo nombre.
Seña, lo mejor de viña Seña, N° 1 del mundo en cata a ciegas de Berlín, año 2005 y 2006.
Finca Altamira, lo mejor de bodega Achával - Ferrer, mejor vino de Argentina, Malbec.
Bodega Noemia, lo mejor de Bodega Noemia de la Patagonia Argentina, Malbec.
Rivalta, lo mejor de viña Santa Ema de Colchagua, Chile.
Syrah Loma Larga, lo mejor del Valle de Casablanca, Chile.
Neyen, excelente vino del valle de Apalta, microterroir de colchagua, Chile.
Axis Mundi, lo mejor de bodega Pisano de Uruguay, el mejor Tannat del mundo.
Altair, super premium de viña Altair, un legítimo Bordeaux.
Château Léoville-Poyferré; Château Ferrand Lartigue; Château Tour Maillet
Château Lassalle
, famosos Bordeaux, de lo mejor del vino francés.

Todos estos rótulos representados en forma exclusiva por Andina en Paraguay.

4.- Qué posición ocupan los vinos chilenos en el mercado internacional?

Los vinos chilenos son, sin lugar a dudas, los mejores de América y por su orientación compiten con los mejores de Francia, país que produce los mejores vinos del mundo.
Chile es el único país libre de Filoxera, plaga mortal de las uvas y por esta razón es un productor de vides plantadas a pié franco, sin injertos. Exporta US$ 1.700 millones de Dólares, año 2008 llegando con sus vinos a más de 100 países.
En muchas variedades, como Cabernet Sauvignon, Carmenère, superan la calidad de los franceses, en blancos, los Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer, están a la misma altura y en tintos de cuerpo medio, como Merlot y Pinot Noir, son equivalentes.

5.- Cuáles son las estrategias a tener en cuenta dada la situación económica que se vive a nivel mundial?

Una crisis como la actual, que tiene un carácter global, afecta a cualquier producto o servicio, sin embargo, el segmento de vinos de mayor categoría y que es el centro del consumo de los grupos socio-económicos ABC1, es el menos perjudicado, por esta razón nuestra empresa está en muy buen pié, para soportar los embates de éste fenómeno y lo que haremos será potenciar esa fortaleza, que nos transforma en una propuesta diferenciada en el mercado de los vinos.

Andina S.A
Charles de Gaulle 836. Villa Morra
Asunción - Paraguay
595-21-663387 / 595-981-218900

Los 5 mejores Tintos cercanos al mar

En una cata, considerada como una de las mejores del 2008, el panel de cata Wikén, probo los vinos chilenos que se producen junto al mar.

Hasta el momento la tinta, por excelencia, de los climas frios era la cepa Pinot Noir, cuya rápida evolucion se ve frenada por la variación de las temperaturas extremas entre el dia y la noche, logrando asi una madurez descansada y una evolucion pareja.

Con la influencia marina cerca, las uvas recogen sabores más refrescantes, acidez mayor, quizás cuerpos no tan voluptuosos asemejandose mucho a los franceses.

Cuando hoy en el mundo del vino se pide menos madurez y más fruta fresca, estas zonas son una buena opción.

Los tintos marinos chilenos van desde el valle de Casablanca, San Antonio, Limarí, al Valle del Elqui.

Loma Larga ha apostado directamente a producir tintos de excepcion, bajo condiciones poco habituales para estas cepas con un resultado avalado por una critica privilegiada.

Otra Bodega que aparece en esta lista es Tabalí del Valle del Elqui, que presenta ocho vinos de excepción en dos unicas lineas Reserva y Reserva Especial que muestra un Blend de gran complejidad, fuerza y elegancia.

A continuacion les presentamos estas lineas que se quedaron con 3 de los 5 lugares y que podemos conseguir en el mercado local.




Comentarios

Tabalí Reserva Cabernet Sauvignon 2006 90 Puntos
Un cabernet reflejo de clima fresco, con sus aromas a vegetales y hierbas y la boca comandada por una textura firme, aún muy joven. Para darle equilibrio, lo mejor es dejarlo para el asado del domingo.

Tabalí Rserva Syrah 2006 92 Puntos
Aromas a cenizas, notas que, a estas alturas del partido, ya podrían ser marca registrada del Limarí. La boca es pura seda, pero gruesa, voluptuosa, y marcada por una refrescante y vibrante acidez. Para unas tostadas y paté de hígado.

Loma Larga BG Malbec 2006 Casablanca 92 Puntos
Una fuerte presencia de aromas a frutas rojas domina en este vino con todo el frescor de su origen en un malbec que huele a flores, pero también a cerezas y frutillas. La boca es potente y marcada por una chispeante acidez. Para un cordero al horno.

Representa y Distribuye en Paraguay

Andina S.A - Charles de Gaulle 836. Villa Morra - Asuncion, Paraguay
Tel: 595-21-663387 / 595-981-218900

Clos Apalta - el mejor vino del 2008

Desde su primera añada en el 97 la Casa Lapostolle’s Clos Apalta se ha convertido en una de las mejores de su región. Alexandra Marnier-Lapostolle, su propietaria, ha creado junto a su equipo este vino con las variedades Carmenère, Merlot y Cabernet Sauvignon. Obtenidas del Valle Colchagua’s Apalta. El vino ha obtenido 96 puntos.

Según Wine Spectator, el mejor vino del mundo es uno chileno, Clos Apalta 2005, el icono de la bodega Casa Lapostolle. Lo siguen un burdeos (Château Rauzan-Ségla Margaux 2005) y un vino portugués (Quinta do Crasto Douro Reserva 2005).

Wine Spectator publica como cada año desde 1988 sus 10 mejores vinos del año, las normas son las mismas que siempre, asi que puedes ver las del 2007.

Según los datos de Wine Spectator, el conjunto de sus 100 mejores vinos ha tenido la misma media que el año pasado, 93 puntos y además se han encarecido a 52 Dólares de media, cuando el año pasado eran 42. Por lo tanto podemos observar un fuerte incremento en el precio del vino y no así su calidad.

Si seguimos comparando con 2007 se ha realizado una cata ciega de 19.500 caldos, 4.500 más que el año pasado. También ha participado un país más, siendo por tanto 14 los países representados.

Representa y Distribuye en Paraguay

Andina S.A - Charles de Gaulle 836. Villa Morra - Asuncion, Paraguay - Tel: 595-21-663387 / 595-981-218900

Fuente: Casa Lapostolle